CORRECTION DES EXERCICES

III) Glucose

 C12H22O11 ; M(C12H22O11) = 12 × 12 + 22 × 1 + 11 × 16 = 342 g.mol-1  ;  m = 27 g ; V1 = 100 mL = 0,1 L

 1) On cherche C1 :

n1 = 27 / 342 = 7,89.10-2 mol

C1 = 7,89.10-2 / 0,1 = 7,89.10-1 mol.L-1

 2) Cette opération s’appelle une dissolution.

 3) a) V1 = V prélevé = 5,0 mL ; V2 = Vfinal = 100 mL => S2

 On cherche la  concentration de S2

 C1.V1 = C2.V2 => C2 = C1.V1 / V2 => C2 = 7,89.10-1 × 5.10-3 / 100.10-3 = 3,95.10-2 mol.L-1

 Ou : le facteur de dilution est de :100/5 =20 donc la concentration de la solution mère est divisé par 20.

 b) On cherche la masse de glucose nécessaire à la fabrication de cette solution S2 :

 n = C.V => n = 3,95.10-2 × 100.10-3 =3,95.10-3 mol

 m = n.M => m = 3,95.10-3 × 342 =1,35 g

 4) a) Non une solution de concentration C = 7,5 mol.L-1 ne peut pas exister car la solution va être saturée à une concentration de 5,5 mol.L-1

 b) La solution va être saturée si C = 5,5 mol.L-1 et n1 = 7,89.10-2 mol

 V = n / C => V = 7,89.10-2 / 5,5 = 1,43.10-2 L = 14,3 mL

 Si on continue l’évaporation du sucre solide va apparaître au fond du récipient.